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茶皂素对对虾生长的影响茶皂素对对虾生长的影响 朱全芬1 夏春华1梁亚全2 孙修涛2 樊兴土1 唐丽萍1 （1中国农业科学院茶叶研究所 ，杭州） （2中国水产科学研究院黄海水产研究所 ，青岛） 摘 要 以茶皂素类作清池剂 ，通过实验室养殖池与生产上养成池举行茶皂素对对虾生长影响的研究 ，效果批注：使用茶皂素不会影响对虾的成活率；0、5、10ppm3种浓度茶皂素清池较量 ，在历时56天的饲养历程中 ，对虾的日平均生长速率划分为0.636、0.688和0.834毫米 ，以10ppm处置惩罚的生长为最快；2.9ppm浓度茶皂素在养成池中带虾池的试验效果批注 ，对虾生长速率以请池后15天内为最快 ，说明应用茶皂素清池不但不会影响对虾的生长 ，并且在一定浓度规模内 ，尚有增进对虾生长的作用。 要害词：茶皂素 ，清池剂 ，鱼毒活性 ，对虾生长速率 前 言 前两报的试验业已证实 ，茶皂素对对虾的毒性很小 ，而对鱼类的毒性较大。因此 ，使用茶皂素对两者的毒性差别来扫除敌害鱼类（无论是养殖前或养成池的清塘）是有用的、可行的 ，这对南方沿海养殖塘和潜堤拦网养虾池 ，在潮流收支量大、进池的敌害鱼类多的情形下应用 ，更具有主要的适用价值。在台湾有接纳茶籽饼粕作为斑节对虾（P·monodon Fabricius）养成中的蜕皮剂 ，以增进对虾脱壳的报道。该要领在广东等地也已最先实验应用。然而 ，在使用茶皂素作清池剂时 ，关于对虾的生长影响怎样 ？迄今未见报道。为此 ，笔者在研究茶皂素的清池作用的同时 ，对茶皂素对对虾生长的影响举行了视察研究 ，现将研究效果报道如下。 质料和要领 试验分两个方面举行。 1.室内试验 室内试验在黄海水产研究所太平角养殖室举行。试验接纳6个4米3水体的水泥饲养池 ，各放养（由黄海所作育的）中国对虾（P·orientalis kishineuye）虾苗100尾 ，虾苗平均体长11.15毫米。供试药剂为茶皂素Ⅰ型 ，设0、5、10ppm3种浓度处置惩罚 ，重复一次。各池治理和投料完全相同 ，天天投喂菲律蛤肉或毛虾干 ，投喂量坚持在略有剩饵状态。试验从1990年6月12日最先至8月7日竣事 ，历时56天 ，划分测定对虾的成活率和生长量 ，时代水温在21.2—27.6℃间 ，天天换水量大于三分之一 ，以坚持水质的新鲜。 2.室外试验 室外试验在浙江三门湾网拦养虾池举行 ，由东海水产研究所测定。试验区面积为30亩 ，平均水深约107.5厘米 ，水体达19350米3 ，接纳以茶皂素Ⅰ型为主体研制而成的“中农8901对虾养殖�；ぜ痢弊髑宄丶� ，使用浓度2.9ppm ，于7月15日举行敌害鱼类的扫除。从6月3日放苗最先 ，每10天丈量一次生长量 ，由于台风关系于9月2日提前起捕 ，养殖期90天 ，共测生长量10次。虾池治理及喂料按生产要求举行。 效果及剖析 室内水泥养殖池饲养期的水温（21.2—27.1℃）比同期室外养殖池略低 ，对虾的生长速率一样平常偏慢些。本试验放养的对虾个体巨细平均为11.15毫米 ，发育阶段属“稚虾期”。椐有关资料先容 ，对虾的成活率因放养时个体巨细而有所差别 ，处于这个阶段的成活率在30%至60%之间。从表1的效果来看 ，3种差别浓度处置惩罚的对虾成活率基本一致 ，平均都在70%左右。因此 ，本试验的各处置惩罚成活率 表1 应用茶皂素清池对对虾生长的影响 Table 1 Effect of tea saponin on prawnˊs growth
注：每浓度处置惩罚放养对虾100×2尾 ，饲养56天。 Note：100×2prawns were fed for 56 days at each concentration treatment 在正常领域内 ，说明应用茶皂素不会影响对虾的成活率。从对虾的生长情形来看 ，经茶皂素处置惩罚的对虾都比比照组快 ，并且其体长增添率随茶皂素的浓度而递增。各处置惩罚的重复试验间 ，除5ppm一组(46.30与52.99毫米)差别较大以外,比照组(46.44、47.03)和10ppm(58.05、57.60毫米)两组生长都较整齐。纵然云云 ，5ppm处置惩罚中生长速率偏慢一组也没有低于比照组 ，故而可以确定 ，接纳茶皂素作虾池的清池剂不但不会影响对虾生长 ，相反 ，尚有增进作用。 表2是生长性养成池中使用茶皂素清池对对虾生长影响的视察效果。该试验取先后两次使用茶皂素清池剂 ，第一次在养殖前 ，于5月21日完成 ，到6月3日放苗 ，时代相隔有13天。凭证已有的试验效果 ，茶皂素浓度小于5ppm、用药时间凌驾48小时 ，其鱼毒活性自行剖析 ，因此 ，这次清池不会影响虾苗的生长。第二次清池在7月15日举行 ，这次清池是在养成池里用2.9ppm带虾进池 ，因此用药就会直接对对虾有影响。从表2测定效果可知 ，对虾生长速率转变较大 ，清池前20天(6月21日至7月10日),与清池后20天(7月10日至8月1日)对虾的增添量较量,后者的生长速率高于前者,尤其在高温条件下(平均水温达31℃以上),仍坚持有较快的增添速率,批注茶皂素清池剂用于养成池的清塘不会危害对虾的生长,并且尚有增进对虾生长的作用。不过随着时间的延伸 ，这种作用也随之消逝。 虽然对虾的生长受多种因子的影响 ，如饵料的种类及投喂数目 ，情形条件（水质的盐度、酸碱度和水温）以及浮游生物的种类与数目等等 ，都会影响对虾的生长量 ，从室内和养成池两个方面的试验效果综合来剖析 ，应用茶皂素作为清池剂 ，扫除鱼类危害而不会影响对虾的生长是可以一定的。不但云云 ，茶皂素尚有增进对虾生长的作用也是显而易见的 ，并且在一定浓度规模内 ，其生长速率随着浓度的提高而递增（在0、5、10ppm3种浓度较量中以10ppm处置惩罚增添为最快） ，这是茶皂素差别于其他清池剂的一大特点。不过 ，若使用茶皂素作为生长增进剂 ，尚需对其使用浓度、时间极其使用要领等问题 ，特殊是与蜕皮的关系等作进一步研究。 表2 茶皂素清池剂清池前后对虾生长速率测定效果 Table2 Prawnˊgrowing rates before and after treating the pond with tea saponin
别的 ，从10ppm处置惩罚时对虾的生长反而快的效果来看 ，一样平常清池使用的茶皂素浓度在3ppm以下 ，因此 ，纵然在使用中不当而造成池内局部浓度偏高 ，或由于水体盘算禁绝 ，使用剂量超量的情形下1 ，也不会爆发同其他清池剂那样危害对虾生长 ，或造成对虾殒命的征象 ，这无疑给使用带来了很大的利便 ，显然 ，这也是其他任何清池剂都无法与之相比的。 致 谢 本研究获得中国水产科学研究院东海水产研究所、渔业工程研究所及三门湾团结开发总公司的鼎力大举支持 ，在此一并致谢。 参 考 文 献 （1） 朱全芬等：茶皂素的鱼毒活性及其应用的研究 Ⅰ.茶皂素对对虾及沙蚕的毒性影响 ，《茶叶科学》 ，1991 ，11：67—71 （2） 朱全芬等：茶皂素的鱼毒活性及其应用的研究 Ⅱ.茶皂素对虾池中几种有害鱼类的毒性 ，《茶叶科学》 ，1991 ，11（1）：72—76 （3）陈劳盛 ，宋鹏：缩小斑节对虾南北极分解的步伐 ，《中国水产》 ，1990 ，（4）：32 （4）陈家鑫译编：《浅海完全养殖》 ，北京 ，农牧渔业部水产局 ，1986：225—228
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